一、活動名稱: 坪林國小茶鄉之旅
二、活動日期: 115年6月27日 (六) 09:00~16:00
三、活動地點: 新北市坪林國小
四、活動講師: 林進山、王佩君、廖季瑄、章健偉、吳柏諺、黃玲音
五、參加對象: 政大教職員生、協作學校員生、一般民眾
六、參加人數: 40人
七、費用: 政大教職員生、協作學校員生: 300元；校外人士:500元 (費用包含教材費、餐費、交通費、講師費、場地費保險等，不足額部分將由教研中心預算支出)
八、研習時數: 7小時
九、活動流程
| 主軸 | 上課日期 | 上課時間 | 時數 | 主題 | 課程簡介 | 授課教師 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶香之旅 | 6/27 | 08:00–09:00 | 1 | 搭車前往坪林國小 | 萬興國小前集合，搭車前往坪林國小 | |
| 茶香之旅 | 6/27 | 09:00–09:20 | 1 | 茶香步道 | 學校茶園簡介與導覽 | 坪林國小行政團隊 |
| 09:30–10:20 | 1 | 茶香奶酪 | 了解包種茶的風味，並利用包種茶粉自製奶酪 | 廖季瑄主任、章健偉主任 | ||
| 10:20–12:00 | 1 | 茶藝 | 泡茶法示範與體驗 | 黃玲音老師、廖季瑄主任 | ||
| 12:00–13:00 | 午餐 | |||||
| 13:00–14:00 | 1 | 茶道 | 茶道解說 | 林進山教授 | ||
| 14:00–16:00 | 1 | 包種茶歷史與應用 | 介紹包種茶歷史及香料入茶的應用 | 吳柏諺教師、廖季瑄主任 |