活動日期: 2024/11/21(四)
時間:11月21日 (週四) 18:30~20:00 認證時數:0小時
地點:自強十舍餐廳
承辦單位:學務處住宿組
聯絡人:陳立威 0987778572
聯絡人:陳立威 0987778572
E-mail:way1214@nccu.edu.tw
講座姓名:秋季甜點企劃
講座現職:異饗食堂
【美食快訊 | 異饗食堂】
📅日期|11/21(四)
⌚️時間|18:30-20:00(18:10開放入場,18:45候補入場)
🚩地點|自強十舍餐廳
💰費用|100NTD
本次企劃的甜點餐盒項目,以秋季風味為主題,
精選了各種具代表性的食材進行創作。
首先是清香的「桂花糕」,
採用秋天盛開的桂花製作,
細膩的香氣,加上濃郁甜口的桂花龍眼蜜,帶來優雅的口感。
接著是酥脆可口的「栗子酥」,
香甜的栗子內餡與鬆脆外皮相得益彰,
是秋季的經典美味。
此外,我們還準備了「桂花蘋果乳酪塔」,
將桂花香與蘋果的清甜融入濃郁乳酪中,
層次豐富而令人驚喜。
而「抹茶栗子磅蛋糕」
則結合了抹茶的香醇與栗子的細膩,
蛋糕鬆軟,讓人一口品味出深秋的溫暖。
除了甜點餐盒,還有現燉的主餐田園雞肉咖哩飯~
這些甜點項目,不僅呈現了秋天的獨特風味,
也讓人享受美味與創意的結合,
期待大家一起來體驗這場秋日盛宴!
本次企劃有內用和外帶餐盒,內用將供應田園雞肉咖哩飯附上秋季甜點餐盒,外帶只有甜點餐盒!!!
研習項目|
🥮桂花糕
🌰栗子酥
🧀桂花蘋果乳酪塔
🍰抹茶栗子磅蛋糕
雞肉咖哩飯
想知道更多活動訊息,請持續關注異饗食堂IG(@wonderrestaurantnccu) & 新生書院FB粉專
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