【異饗食堂 | 廚師秘辛|饗不到的故事 EP.1 - 廚師不讓你知道的事】

活動日期: 2023/03/22(三)

時間:112/03/22  認證時數:0小時 

地點:自十餐廳


承辦單位:學務處住宿組

聯絡人:陳立威 0282375664

E-mail:way1214@nccu.edu.tw

簡介/

講座姓名:高晟維

講座現職:集英樓餐廳前主廚、曾於米其林餐廳工作

「我的志願」是小時候大家一定都寫過的作文。
「將來要做什麼?」也是每個人都一定被問過的問題。
曾經,不同的夢想選項在我們的腦海中載浮載沉。
廚師、廚師、廚師、廚師,和廚師以外的職業等......
舉凡聽過的職業都可能成為我們的選項。
然而,我們卻少有能真正深入了解這些職業的工作內容、 需具備的素養條件,和心路歷程的機會。
在3月22日,異饗食堂很難得地邀請到曾在米其林餐廳和多個餐廳 擔任主廚和領班的高晟維師傅向我們分享一般人有所不知的 學習歷程、遭遇困難和職涯之路等。
更將親自指導異饗食堂的成員們準備食材,傳授高檔的料理技術,
讓我們可以帶給顧客們五星級般的用餐體驗。機會難得,不要錯過囉~
📌想知道更多活動訊息,請持續關注新生書院FB粉專&異饗食堂IG
📌異饗食堂IG:https://www.instagram.com/wonderrestaurantnccu/

報名資訊/

報名資格: 教師 職員工 學生

招收名額:30人

本學期缺席超過2次(含)以上者不得報名此活動

費用: 50元

繳費說明:現場繳費


報名期間:2023/03/17(五)~2023/03/22(三)